【樂廚】(冷凍)扁鱈頭刀250g（約1-3塊）

👍頭刀是切魚時的第一刀，因為大小會不規則👍

不要看他賣相不好看。肉的品質可是跟正常鱈魚一樣喔、鮮甜好吃😋

💕靠近頭的部位最嫩最好吃👏👏

🈵不影響完美的肉質與口感~😋

✨Q彈軟嫩、豐富膠質超美味的！！👍拍胸脯保證～

🔥料理方式：

少許用鹽巴鹽漬一下、沾一點薄薄太白粉，

下鍋慢火煎赤赤，香酥軟嫩很下飯~真的真的超好吃~

可✔️酥炸✔️香煎✔️乾烤

馬上變成一道佳餚~肉質細嫩、味道鮮美，絕不能錯過這來自格陵蘭的美味！

⚠雖已有去刺，食用時還是須注意部分細刺唷！